【网易旅游】川蜀著名笑星“矮冬瓜”和九月生合作,明星餐饮再升级

  2018年9月29日,曾经的李伯清高徒,如今的川蜀知名笑星“矮冬瓜”林晓东来到成都九月生品牌管理有限公司,为名下火锅品牌“矮冬瓜”寻求破局策略。
 
  “矮冬瓜”火锅创立于2008年。创立之时,林晓东已经是巴蜀一带有名的笑星,参加过早期的春晚,更是在1996年,拿到了含金量颇高的《梨园杯》金奖。

  2008年,那时候明星进驻餐饮行业的风头才刚刚刮起,林晓东和几位朋友动了念头,要加盟一家火锅店。但是在朋友的建议下,最终选择了自己开一家火锅店,并且用自己的艺名给火锅店命名。
 
  由于林晓东本人在川蜀一带的火热人气,“矮冬瓜”火锅店自带人气,从2008年第一家店面在犀浦落地之后,其后发展迅猛。短短几年间,矮冬瓜火锅走出了四川,走向全国,其加盟店也扩展到好几十家。
 
  作为第一批由艺人IP打造的餐饮品牌连锁,“矮冬瓜”无疑获得了巨大的成功。但是时代在发展,更多的明星进驻餐饮行业,给市场带来巨大的冲击;甚至有很多明星的餐饮店一路唱衰,最后血本无归。
 
  虽然“矮冬瓜”火锅目前发展尚好,但是林晓东本人却已经敏锐的看到行业的瓶颈,“矮冬瓜”想要继续发展,想要把川蜀的火锅文化传承下来,想要在全国获得更大的知名度,林晓东的艺人IP已经力不从心。
 
  为了寻找破局之道,林晓东先后多次和四川餐饮品牌管理的佼佼者――九月生――进行会晤。出于对九月生品牌理念的认可,对其以往成功案例的认同,以及对九月生对“矮冬瓜”发展提出的可实施建议和方向的赞同,9月29日,林晓东代表“矮冬瓜”火锅,正式与九月生签订了合作协议。
 
  作为餐饮行业的造星工厂,九月生自2012年成立以来,已经陆续为数百家餐饮连锁提供服务,如火遍大江南北的乡村基、大龙、烤匠、大鼓米线、豪客来.....等等均为它操盘的客户。
 
  在为餐饮企业服务的同时,九月生也不忘自己的社会责任,2016年参与了“中国好餐厅”全程视觉策划,同年又发起“中国餐桌美学研究院”;2017年成为华西都市报“四川互联网+餐饮IP创新峰会”课题单位、“天府源”农业文创设计大赛评委单位,2018年主办了星咖秀暨川菜发展高峰论坛。其“致力于川菜领域的全球化推广”公司理念,不仅获得了客户的广泛认可,也获得了同行的鼎力支持。
 
  “矮冬瓜”火锅品牌和九月生餐饮品牌管理的强强合作。将一如既往的推动川菜品类以“吃” 的文化角色走向广阔的中国与世界。从“产业”高度出发,从“连锁”的行业属性出发,致力于川菜领域的文化研究与全球化推广,通过为“矮冬瓜”火锅品牌提供全案化服务,助力“矮冬瓜”破局破势,以火锅为载体,传播发扬巴蜀文化,推动行业的进步和“吃文化”的传承。
 
 
  来源:网易旅游频道 >>
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